فوائد وأعراض ومصادر فيتامين ه

فوائد فيتامين ه

فيتامين ه، المعروف أيضًا باسم فيتامين البيتاكاروتين، هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون والذي يعتبر ضروريًا لصحة الجسم. يلعب فيتامين ه دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك:

  • تعزيز صحة البصر والحفاظ على وظائف العين السليمة.
  • تعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر.
  • تعزيز صحة الجهاز المناعي والحفاظ على وظائفه الطبيعية.
  • تعزيز صحة الأغشية المخاطية والحفاظ على صحة الجهاز التنفسي والهضمي.

أعراض نقص فيتامين ه

قد يؤدي نقص فيتامين ه في الجسم إلى ظهور عدة أعراض، بما في ذلك:

  • جفاف العينين وتهيج الأغشية المخاطية.
  • تشقق الجلد والشفاه وظهور البثور.
  • ضعف الجهاز المناعي وزيادة عرضة الجسم للإصابة بالعدوى.
  • ضعف النمو عند الأطفال وتأخر الشفاء من الجروح.

أين يوجد فيتامين ه

يوجد فيتامين ه بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، بما في ذلك:

  • الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية مثل الجزر واليقطين والبطاطا الحلوة.
  • الفواكه والخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب.
  • الفواكه الحمراء والبرتقالية مثل الطماطم والفراولة والكرز.
  • الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة.
  • البيض ومنتجات الألبان.